Мамочки и не только - форум для мам, настоящих и будущих родителей

Объявление

Форум о криптовалюте

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Торт "Медовик"

Сообщений 1 страница 20 из 78

1

Состав
для теста
яйца - 2 шт,
мед - 2 ст. ложки,
разрыхлитель или сода - 1 ч. ложка,
сахар - 1 стакан,
маргарин или сливочное масло - 125 г (половина пачки),
мука - 3-3,5 стакана
для крема
сливочное масло - 300 г,
варенное сгущенное молоко - 1,5 банки
для украшения
грецкие орехи

Приготовление

На водяной бане растопить маргарин или сливочное масло, добавить сахар, мед и нагревать, периодически помешивая, до однородности.
Добавить разрыхлитель или соду и помешиваем до увеличения в объеме и побеления массы. Снять с бани и остудить.Добавить яйца и хорошо размешать.Затем ввести муку и замесить мягкое тесто.
Тесто разделить на 6-8 частей и раскатать коржи.

* так как тесто получается очень мягким, его сложно просто раскатать скалкой и перенести в форму, поэтому, удобнее в смазанную маслом форму положить кусочек теста и размять его по дну формы руками.  Выпекать коржи в нагретой до 170-180 градусов духовке 5-10 минут.
Приготовить крем: Размягченное сливочное взбить миксером до получения пышной массы.
Затем, не прекращая взбивания, добавить в масло небольшими порциями вареное сгущенное молоко и взбивать до получения пышной однородной массы.  Готовые коржи сложить друг на друга и ровно обрезать края.
Коржи прослоить кремом, и сверху торт тоже обмазать кремом. Украсить грецкими орехами и посыпать крошкой, оставшейся от обрезанных коржей.

http://i035.radikal.ru/1012/33/0d7217a6a3d8.jpg
http://i001.radikal.ru/1012/71/4b70b3bba759.jpg

Честно говоря вот 100% думаю понравится всем , сегодня все гости были просто у  захваті.

Отредактировано Диана (25-12-2010 22:10:44)

+6

2

:writing:  переписываю! спасибо! http://forumupload.ru/uploads/0000/14/1c/356171-1.gif

0

3

Не за что. :)) Готовь с хорошим настроением:) http://forumupload.ru/uploads/0000/14/1c/355365-1.gif

0

4

Диана, тортик клёвый!!!   :cool:  Готовить не умею...  :blush:  поэтому закажу тебе его, когда в гости соберусь!!!  http://s45.radikal.ru/i109/1008/e5/14b16243f9f5.gif
И вообще - ТЫ УМНИЧКА!!!!  http://www.kolobok.us/smiles/artists/vishenka/l_daisy.gif  http://www.kolobok.us/smiles/artists/vishenka/l_daisy.gif  http://www.kolobok.us/smiles/artists/vishenka/l_daisy.gif

+1

5

Red Devil написал(а):

Диана, тортик клёвый!!!

Спасибо дорогусик. http://forumupload.ru/uploads/0000/14/1c/356171-1.gif

Red Devil написал(а):

Готовить не умею...    поэтому закажу тебе его, когда в гости соберусь!!!

О, что я слышу :D  ты уже сколько собиралась ко мне что уже мало верится http://www.kolobok.us/smiles/standart/mosking.gif  и испеку с огромным желанием :love:

Red Devil написал(а):

И вообще - ТЫ УМНИЧКА!!!!

Спасибо http://www.kolobok.us/smiles/artists/vishenka/l_daisy.gif

0

6

Спасибо за рецептик! Надо будет и себе такой сделать - на фото - очень аппетитненько!!!  :cool:

+1

7

Диана, увмдела тортик - чуть слюной не подавилась, а вразрезе еще аппетитней (вроде мне на тарелочку положили :cool: )

+1

8

Танюшка, Алёна-Диана,  Спасибо за комплименты. Готовте и наслаждайтесь http://forumupload.ru/uploads/0000/14/1c/356171-1.gif

0

9

Завяжите мне руки и заклейте рот! Хочу!

0

10

Лапочка написал(а):

Завяжите мне руки и заклейте рот! Хочу!

http://www.kolobok.us/smiles/standart/mosking.gif  соберись с силами и попробуй испечь:))

0

11

Дианочка, решила тебе похвастаться))) Вот такой медовичек у меня получился на Новый год: http://s011.radikal.ru/i316/1101/89/849bfd737b5c.jpg   Огромное спасибо за рецепт! Советую всем, очень просто и вкусно!

а это пробу сынок снимает)) http://s016.radikal.ru/i337/1101/c7/20f1085f1e8a.jpg

Отредактировано Kuzminna (04-01-2011 20:51:02)

+2

12

Kuzminna, медовичёк получился аппетитный на вид!!! К тебе в гости ближе! Так что буду напрашиваться!!!  :love:

0

13

Red Devil, спасибо, Светуля! ты же знаешь, что тебе я рада всегда! http://forumupload.ru/uploads/0000/14/1c/356171-1.gif

0

14

Диана, Kuzminna, у вас такие аппетитные тортики. Аж самой такой захотелось... Буде муж дома - обязательно сделаю)))))) Вы умнички))))
Дианочка, спасибо за рецептик -уже скопировала в свою кулинарную папочку :rolleyes:

+1

15

***Tanya S***, спасибо! http://s14.rimg.info/f205c7259ed599b7b20bc2a63d8780c2.gif

0

16

Kuzminna написал(а):

ты же знаешь, что тебе я рада всегда

Я ж скромная!  :D Приеду непременно!!!  http://s46.radikal.ru/i112/0812/fb/d70c123cc3e3.gif

0

17

Red Devil, только предупреди, чтобы я тортик испекла)

0

18

Kuzminna написал(а):

только предупреди, чтобы я тортик испекла)

Ок!! Только тихо!  http://www.kolobok.us/smiles/standart/secret.gif

0

19

Эх, медовички моя слабость... Молодцы, девченки, хозяюшки :)

0

20

Kuzminna написал(а):

только предупреди, чтобы я тортик испекла)

и меня  :D

0